纖維是使你保持健康的重點食物，它可以控制體重、讓人有飽足感以及抵擋某些疾病。有些食物的成分標示上會將先為區分為可溶性纖維與不可溶纖維，可溶性纖維能降低膽固醇，不可溶纖維則是幫助你順利消化。

然而，當你買到含糖的產品時，則必須多加注意，因為食品上的營養標示並不會幫你把天然糖分、添加糖分區分開來。含天然糖分食物，例如牛奶與水果，不只提供糖分，還有其他營養成分，如：蛋白質、乳脂肪、維他命等，但是添加糖分則往往只是用來增加食物口感，不只無法提供有益的營養成分，還會帶來更多的卡路里。

唯一能夠了解你到底攝取了多少添加糖分的方法，是去詳細閱讀食品的成分，當成分裡面有葡萄糖 (Dextrose)、乳糖 (Lactose)、麥芽糖 (Maltose)、高果糖玉米糖漿 (High Fructose Corn Syrup)、龍舌蘭糖漿 (Agave Nectar)，那麼這個食品便不是那麼健康。

平日飲食盡量避免添加糖分，增加纖維，讓身體更強健。此外，碳水化合物也同樣是健康飲食的好選擇。

影片來源：Youtube-Runner'sWorldTV